食事

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2017年02月06日

オススメのステキなお店④旬のお野菜が魅力!MARKS&WEBの初飲食事業!恵比寿「GREENBOWL」さん

こんばんは〜!   今日も、ランチタイムに思い出していただきたいお店の紹介です。   比較的新しいこのお店。   恵比寿と目黒の間、と言っても恵比寿ガーデンプレイスから徒歩2分の場所にあります。   駅からはちょっと歩きますね。   でも、それも運動!(笑)   実はこのお店を知ったきっかけは、変な時間帯のランチに悩んでいる時、PRのお仕事をされているお客様に聞いたことのあったここを思い出し、急遽こちらに伺ったというのがきっかけです。   このお店はMARKS&WEB(マークスアンドウェブ)さんがが初めて手掛けた飲食事業みたいです。   オープンは2016年5月25日(GREENBOWLさん食べログより)。   どおりでおしゃれなわけですよ。   わたしたちGREENBOWLはビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む旬の野菜をおいしく手軽にたくさん食べられる「野菜が主役のスローフードスタンド」です。   お客様に安心して召し上がっていただけるよう、直接顔が見える生産者の方と向き合いながら野菜を調達しています。   地域や季節、品質にこだわった野菜をできるだけ多く使ったバランスのよいメニューを提供することで、お客様の美しくすこやかな身体づくりを内側からサポートしていきたいと願っています。   GREENBOWLさんのホームページより引用 ↑これは確かこれ↓(笑) GREENBOWL 栄養素たっぷりの野菜・玄米・たんぱく質を、ひとつのボウルにバランスよく詰め込んだ看板メニューです。 主食・主菜・副菜としてそれぞれを食べてもよし、まえて食べてもよし。 お好みの食べ方で、食材ひとつひとつのおいしさを味わってください。 GREENBOWLさんのホームページより引用   本来の野菜の味がしっかりあるお野菜の下にはお米(確か玄米と選べました)があります。   スタッフさんが目の前で用意してくれます。   しっかりした量がありましたよ〜!   混ぜまぜして食べます。   写真がないのですが、あとはスープもいただきました。   ランチタイム(確か15時まで)はスープが100円でつけられるらしい! (私が行った時は2種類ありました)   ちなみに、私は16時頃伺ったので、スープは通常料金でした。   スープ美味しかったです!   タンパク質をもう少し足したい感じはしましたが、全体量は十分でした。   メニューは季節のものがあるみたいで最近伺った時は冬の根菜サラダでした。  …

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2017年02月02日

オススメのステキなお店③「代官山サラダ」さん!

こんにちは!   今日はとっても天気が良いですね〜!   でも風が強くて寒い!!!   春になったり冬に戻ったりの東京ですね。   さて、今日も私が行くお店のご紹介。   今日は「代官山サラダ」さんです!   ここはオーナーでもあり、皮膚科のドクターでもある蘆田先生が処方箋サラダという名前でメニューを出しておられます。   美容皮膚科医として健康や美をテーマに研究を重ねて10年。 3人の子供の母親となった今、さらにそのテーマをより自分事として考えられるようになりました。 医師として患者さんと接する中で、カラダがSOSのサインを出す前の毎日の生活のために「食」を考えてほしい、そんな思いから処方箋サラダを作りました。 「カラダは食べ物でできている」「なにを食べているかでカラダは変わる」「食材にはそれぞれ効能がある」当たり前のことだけど、見逃されがちなこと。 目的にそれぞれ合わせた食材をチョイスし、7種類の処方箋サラダをお届けします。 代官山サラダさん ホームページより引用 蘆田先生は直接の知り合いでもあるのですが、サラダに対しての思いがまっすぐで、熱い方です。   さすが、皮膚科のドクターでもあり、サラダもたくさん召し上がられているのか、ご本人のお肌もピカピカされています。   私はローストビーフ丼やバジルシーザーサラダ、ビーツのサラダなどをいただきました〜!   写真はぜひ代官山サラダさんのホームページをご覧ください!(撮り忘れただけw)   場所は代官山駅から徒歩三分ですよ〜!   通し営業されているので私たちみたいに不定期なスケジュールの方には便利だと思います!   ぜひ、皆様脚を運ばれてみてくださいね〜!     【お願い】 昨日までにお問い合わせのメールを送っていただいたのに、こちらから返信が返ってきていない方がいらっしゃいましたら電話番号or前回とは異なるメールアドレスを記載して再度お問い合わせをいただけないでしょうか? いただいたメールアドレスに返信ができないため、返信を差し上げることができておりません。 お手数をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。     【個別カウンセリング&体験トレーニングについてお知らせ】 私が個別でカウンセリングを行うのは2月が最後になります! 3月からは対複数の方でセミナー形式になる予定です。 個別の方がお話をゆっくり伺えますので、迷っておられる方は是非この最後のタイミングをご利用ください! 90分5400円→→→→120分5400円 お申し込みはこちらから       —————————————————————————– Will workout for women…

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2017年02月01日

オススメのステキなお店②表参道「LACCO」さん

こんばんは〜!   トレーニング終わり〜!   今日は3人でトレーニングをしてとても楽しかった!   相変わらずお尻痛いね〜(笑)   カラダを動かすことは楽しいこと。   これを忘れたくないですね。   全て自分にとってHappyかどうか。   そこが一番大切。   もちろん人に迷惑をかけてはいけないですが。   さて、最近行ったステキなお店のご紹介です!   ここは以前も紹介したことがあってその時は「ホエー豚ロースグリル」を食べたんですが、   ランチでそれは無くなっていて今回はこれでした↓   「ポークカツレツ」   以前の記事はこちら「ホエー豚ロースグリル」     このお店の名物らしいです。   お店の名前は「Lacco」(ラッコさん)   このポークカツレツはカツレツという名前だけどほとんどパン粉なんかはついてません。   ハーブと粉チーズで焼いてあるのかな?   ボリュームタップリのレタスと大葉とバジル!   それらを自分でまきまきして、ドレッシングにつけて食べるのです。   意外とボリューム満点なんです。   これにもりもりパクチーサラダもついてるからね!   (確かスープとサラダは選べた気が…)   美味しかったです。   外出している時のランチはなかなか食べたいものがないので、こういうシンプルな「お肉&野菜」みたいなのは嬉しい!   特に食事を制限しているわけではないのですが、こういう食事の方が私は好きです。   Happyだからこれを食べる。  …

2017年01月24日

オススメのステキなお店①恵比寿「クリスプサラダワークス」さん

今日は、私がよくいくお店や最近見つけたお店のご紹介です。   外食はあまりしないのですが、どうしても外で食べるときや、作る時間のないときは利用します。   まず1つ目は、「クリスプサラダワークス」   クリスプサラダワークスのホームページ   恵比寿、麻布十番、六本木などに店舗があります。   チョップドサラダのお店です。   この考え方好きです↓   好きだから選ぶ。   ダイエットのための代替メニューとして食べたり、 なにかのついでにサイドメニューとして食べるのではなく、 「好きだから食べる」「美味しいから食べる」。 サラダをそんな存在にしたいと考えたら、「カスタムサラダ」というスタイルに辿り着きました。 (クリスプサラダワークスさんのホームページより引用)     内装もシンプルで余計なものがなくて好きです。   チョップドサラダとは専用のナイフで具材を細かく刻んで、そこにドレッシングを混ぜてスプーンで食べるサラダです。   サラダは完全カスタムもできるのですが、私はスパイシーバイマイというメニューが好きで、大概これを食べています。   パクチー(シラントロ)が入っていて、スパイシーブロッコリーやグリルドチキンが入っています。   私はスパイシーバイマイ用のおすすめドレッシング(クリーミーシラチャードレッシング)ではなく、キャロットチリビネグレットに変えてもらっています。   そして、卵かチキンを追加します。   そうすると直径20センチくらいの子のプラスチックボールにこんもり山盛りいっぱいになります。   スプーンですくってよく噛んで食べます。   サラダだけを食べていてもカラダはできないので、こういうタンパク質が入っている食べるサラダ的なものは大歓迎です。     ちなみにこのサラダ、真似ができると思って作ってみました↓       具材は蒸したささみにブロッコリー、コーンに人参、レタスです。   その時の記事はこちら   まだまだご紹介したいお店はあるのでこのシリーズはちょこちょこ続けていきます。     —————————————————————————– Will…

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2017年01月12日

最近の私の食事〜!なんだかタンパク質ばかりです(笑)

こんばんは〜。   最近の私の食事特集です〜。   今晩、何を食べるか迷っている方のヒントにしていただければ嬉しいです。   ↓まずは、和牛もも肉180g+ぶりのハーブソルト焼き   この日はブリのお刺身を食べていたんですが、量が多くて飽きたので焼いてみました(笑)   付け合わせはアイスプラントとブロッコリースプラウト。   この二つを選んだ理由は、色々なものを食べるようにしているのと、最近は葉物が高いのでこういう価格があまり変わらないものを選んでみました。   ブロッコリースプラウトはスルフォラファンという免疫力を高めたり、肝機能を向上させる成分が入ってます。 アイスプラントは緑黄色野菜でβカロテンが豊富ですよ。 しかも、ピニトールという脂肪の流れを良くして、体内に滞りにくくする成分が入っています。           次もお肉。   これは和牛のモモとサーロイン(だったと思う)。   200gです。   サーロインはちょっと脂っこかったですが、久しぶりなのでいっかと思って食べました。   量は食べませんが、カラダが欲している時は食べます。   さっとレアに焼いて柚子胡椒で食べました。   この日はお刺身の盛り合わせも。   マグロとタイとイカでした。   あとは野菜たっぷりお味噌汁と納豆とお豆腐でした〜。   満族満足!!     これは唯一のお肉じゃない写真(笑)   朝起きてすぐ食べたものですね〜。   フルーツにヨーグルトと蜂蜜を少しかけました。   フルーツは食べてからすぐ動いても重たくないので好きです。   朝エネルギー補給のために食べることが多いですかね。      …